I maccheroni, uno dei formati di pasta più iconici e amati d’Italia, vantano origini antichissime che risalgono alla tradizione mediterranea. Il loro nome deriva dal termine greco “makaria,” che indicava una preparazione a base di farina d’orzo e brodo. Nel corso dei secoli, i maccheroni si sono evoluti, diventando un simbolo della cucina popolare italiana, con infinite varianti da nord a sud del paese.
A differenza di altri formati di pasta, i maccheroni si caratterizzano per la loro forma tubolare e cava, perfetta per accogliere i condimenti più ricchi, che si insinuano all’interno del loro cuore. Questa caratteristica li rende ideali per piatti generosi come ragù, sughi di carne o salse cremose, esaltando ogni boccone con il sapore del condimento.
I nostri maccheroni sono realizzati artigianalmente con semola di grano duro e trafilati al bronzo, per garantire una superficie porosa e un’eccezionale capacità di assorbire i sapori. Il grano, cresciuto esclusivamente nei fertili terreni di Todi, in Umbria, dona alla pasta una consistenza perfetta e un gusto autentico, che trasforma ogni pasto in un’esperienza ricca e genuina.
Perfetti in ogni occasione, i maccheroni sono il formato di pasta che porta con sé la tradizione e l’evoluzione della cucina italiana, sempre presente nelle tavole delle famiglie che non rinunciano alla qualità.
