CASARECCE DI SEMOLA DI GRANO DURO

Descrizione

Un’interpretazione casalinga (o casareccia se preferite) e tutta italiana (sicula) dei “busiati”: una pasta con origini arabe che veniva realizzata col “bus”, la sottile canna di giunco sulla quale veniva arrotolato l’impasto per conferirgli la forma di un lungo fusillo. Le casarecce hanno una sezione a esse che si rivela una carta vincente per trattenere al meglio i condimenti.

Le nostre sono realizzate artigianalmente con semola di grano duro e trafilatura al bronzo per una porosità extra.

Dal nostro grano duro cresciuto esclusivamente a Todi, Umbria, Italy.

• Ingredienti: semola di grano duro(coltivato e molito in Italia), acqua
• Shelf life: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di Calore.
• Peso netto: 500g
• Contiene glutine
• Può contenere tracce di soia e uovo

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO