Descrizione
I ceci sono un’eccezionale fonte di vitamine e minerali. La loro farina, la nostra farina, è ricca di vitamine del gruppo B, vitamina A, vitamina E, Potassio, Calcio e Fosforo, oltre a costituire un’ottima fonte di fibre. Ancora non l’avete aggiunta al carrello? Beh, ultimo ma non per importanza, è molto, molto buona. Un integratore naturale “gourmet”. Dai nostri ceci cresciuti esclusivamente a Todi, Umbria, Italy.
Utilizzo: Se proprio non doveste conoscere la “Farinata di ceci” o le “Panelle” (liguri e siculi, perdonateli perché non sanno quello che fanno!), tra gli altri mille usi di questa farina annoveriamo la preparazione di crêpes, pasta fresca, pastelle e dolci.
Allergeni: può contenere tracce di glutine
Shelf life: Conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g DI FARINA
Valore Energetico | 1459KJ/347Kcal |
Grassi totali | 6,0g |
di cui saturi | 0,6g |
Carboidrati | 45,7g |
di cui zuccheri | 10,7g |
Fibre | 15,7g |
Proteine | 19,7 g |
Sale | 0,00g |